City Tour histórico, cultural e gastronômico celebra os 320 anos de Pindamonhangaba

A Prefeitura de Pindamonhangaba, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, realizou na última quinta-feira (24) uma edição especial do City Tour Histórico, Cultural e Gastronômico em comemoração aos 320 anos da cidade. A ação, voltada a impulsionar o turismo e valorizar as riquezas locais, levou os participantes a uma imersão nos atrativos históricos, culturais e gastronômicos do município.
Os participantes foram selecionados por sorteio e puderam levar acompanhantes. O roteiro reuniu também representantes do trade turístico local, como hoteleiros, donos de restaurantes e cafeterias, além da equipe técnica da Secretaria. “O City Tour oferece conhecimento sobre a vasta história de Pindamonhangaba, estimula o pertencimento e fortalece o turismo como vetor de desenvolvimento”, destacou o diretor de Turismo, Fábio Vieira, que conduziu a atividade e compartilhou curiosidades sobre prédios históricos e a formação da cidade.

Paradas de sabores e histórias
A primeira etapa foi na Queijaria Bolderini, um estabelecimento de destaque na confecção artesanal de queijos na região. Com capacidade para processar até 500 litros de leite diariamente, a propriedade opera cinco dias por semana, resultando na produção de cerca de 50 quilos de queijo por dia. A queijaria destina três dias da semana – quinta, sexta e sábado – para visitas e sessões de degustação. Uma das revelações no local foi a origem do nome do queijo Santa Graça, um dos mais procurados. O nome foi uma homenagem à avó do produtor, que apreciava queijos de sabor suave. Além da produção comercial, a queijaria desempenha um papel didático, recebendo frequentemente grupos de estudantes de medicina veterinária para aulas práticas.
Na sequência, os participantes visitaram a unidade dos Salesianos, instituição reconhecida por sua atuação educacional e social. O grupo foi recebido pela monitora Rosana, que apresentou os principais programas desenvolvidos no local, como o projeto de contraturno escolar para crianças, um curso preparatório para o Enem e o projeto AMA, que oferece suporte a indivíduos em situação de rua. Uma das atrações do espaço é a réplica da casa de Dom Bosco, que reproduz fielmente a morada original do santo, situada na Itália. Adicionalmente, a instituição, que possui uma extensa área de 79.000 metros quadrados, está implementando um projeto ambiental, visando aproveitar integralmente a natureza do local.
Após uma manhã repleta de descobertas, o grupo dirigiu-se para o almoço no restaurante Colmeia, onde desfrutaram de um ambiente acolhedor.
A parada seguinte conduziu o grupo à Chocolateria Holanda. Ali, puderam aprender sobre a trajetória da loja, além de saborear algumas das especialidades da casa. Os participantes também tiveram a oportunidade de adquirir os produtos ali comercializados.
Encerrando o roteiro, os visitantes conheceram o Alambique Pindaboa, fundado em 1952 e atualmente sob a gestão da terceira geração da família Andrade. No local, foram instruídos sobre o processo artesanal de produção da cachaça, desde a seleção da cana-de-açúcar até a destilação e o envelhecimento da bebida, além de explorarem um pouco da história da cachaça no Brasil.
Cada tonel de grande porte do alambique acomoda até 10.000 litros de cachaça, e a estrutura conta com seis dessas unidades, garantindo a produção em larga escala sem comprometer a qualidade artesanal. Além da explanação detalhada sobre o processo, os visitantes puderam participar de uma degustação e conhecer os diversos tipos da bebida, com a possibilidade de adquirir os produtos.

Experiência transformadora
A ação contou com apoio da Uninter, que distribuiu brindes aos participantes. Os depoimentos reforçaram o impacto positivo da iniciativa. “É gratificante conhecer melhor a cidade onde moramos e perceber o quanto ela é rica em história e talentos locais. Esses passeios despertam orgulho e pertencimento”, disse o empresário Ademir Lopes Pereira, da Pousada Sagrados Corações.
Para Priscila, proprietária do Café no Bule, o evento revela um lado ainda pouco conhecido do município. “A cada parada, descobrimos detalhes que mostram como somos ricos de patrimônio e cultura. Isso faz toda a diferença”, afirmou.
Entre os sorteados, Rose Alves compartilhou uma experiência marcante: “Foi em um passeio como esse, há seis anos, que me apaixonei por Pindamonhangaba e decidi morar aqui. Hoje, reviver isso é emocionante”.
A edição especial do City Tour Histórico, Cultural e Gastronômico reafirmou o compromisso do município com o turismo sustentável, a valorização das tradições e o fortalecimento da identidade cultural de Pindamonhangaba.